Кашрут лингвистический и всякий

[iad58]

Страшно подумать, читатели, какие вы у меня продвинутые. Может, вы и лингвистическую задачку решите?:—

Даны слова еврейского языка и их переводы на русский язык:

аменташ	карманы Амана
хоменташ	ухо Амана

Переведите на еврейский язык: ухо, Аман, карман.

Это из главы «Пурим»:

Одно из главных угощений — аменташ («карманы Амана»), то есть сладкие пирожки с маковой начинкой, а также треугольные сдобные булочки с маком и медом — хоменташ («ухо Амана»).

Рецепты соответственно разные (хотя и похожие).

Вообще же, как вы догадались, мое внимание привлекло то, что в кулинарной (по сути) книге есть глава про день строжайшего поста. Даже представилась хохма про самую короткую главу из книги (вдогонку старым анекдотам про самые тонкие книги на свете), хотя с главой XI «Алисы в Зазеркалье», конечно, трудно тягаться.

Еще из примечательного:

Мясо животных, запрещенных кашрутом, называется трефным. Таковыми являются лошади, ослы, верблюды, свиньи.

(Ну ладно, с непарнокопытными и нежвачными все понятно, а верблюдов-то за что?)

По кашруту, яйца птиц должны иметь обязательно разные концы: один более острый, другой более округлый.

(«Все истинно верующие да разбивают яйца с того конца, с какого удобнее» [Блундекраль 54].)

Несколько заголовков рецептов (все из разных глав):

Цимес из моркови, яблок и изюма
Цимес «Еврейский»
Цимес с «кнейдлах»
Цимес
Цимес картофельный с черносливом

(Ср. открытые fbmkом огурцы «Еврейские».)

И последнее. Блинчики с мясом из главы «Ханука». Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, соль
Для начинки: 400 г вареного мяса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 1 яйцо, перец, соль

(А процедура понятна, да?)

---

anu_sag, מאזלטאָװ צו אײַער געבורטסטאָג!

Comments

Ясен пень

[almony.livejournal.com]

Из структурных соображений, очевидно, таш = Аман (м.б. даже Аман-GEN, кто их знает), амен= карман-пл, хомен = ухо.

Re: Ясен пень

[iad.livejournal.com]

А вот еще вариант: ам ‘карманы’, хом ‘ухо’, ен показатель принадлежности (как-то, вероятно, связанный с египетским предлогом n), Таш ‘Аман’.

Re: Ясен пень

[almony.livejournal.com]

Да, что может быть изафет, мне в голову не пришло.

Re: Ясен пень

[almony.livejournal.com]

Кстати, ещё мы не учли, что м.б. Аман -- это Энташ.

Энташ

[iad.livejournal.com]

Считается, что имя Аман связано с сскр. हेमन् heman ‘Меркурий’ (а также ‘побуждение, стимул; усердие’, а также ‘золото’). Возможно, Энташ — название Меркурия на каком-то другом языке? Только амаликитяне (а Аман ведь из них) вроде семитами были.