Не Гена

[iad58]

Когда несколько недель назад мы с sabadel увидели в магазине крокодилятину и решили купить, я не знал, в какой праздник мы ее съедим. Когда несколько дней назад я решил, что сегодня будет она, я ни о каком подвохе не думал. Только когда она уже лежала в сковородке, я вспомнил, кто поет песенку про день рожденья, который только раз в году, и усмотрел в ситуации некую иронию. Впрочем, супруга говорит, что Гена — фольклорный элемент, а значит, мы съели не его.

А рецепт очень несложный: нарезать, заправить большой щепотью соли, черным перцем, мелко порубанным чесноком (две дольки на 250 грамм мяса), лимонным соком — и в холодильник на час, а потом жарить полчаса на малом огне.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Праздники (https://www.livejournal.com/category/prazdniki?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[spaniel90100.livejournal.com]

Ура! Пусть бегут!

[iad.livejournal.com]

И вино из бутылок рекой, ура!

[klausnick.livejournal.com]

Как на вкус?

[iad.livejournal.com]

Согласно зоологии, ближайшие родственники крокодилов — это птицы; на вкус так и есть, только с некоторым сдвигом в сторону пресноводных рыб (видимо, из-за способа жизни).

[verych.livejournal.com]

Точно, я один раз пробовала крокодила, и мне показалось, что он похож на курицу с запахом рыбы.

[iad.livejournal.com]

Я его тоже один раз пробовал, в 2005 году в Праге, в ресторане с весьма особенным меню: все блюда там — печеное мясо, но выбирать можно из немыслимого разнообразия животных. Но крокодил там меня не восхитил, мне тоже показалось, что он хоть похож одновременно на курицу и на рыбу, но хуже того и другого, поэтому теперь главной целью было самому приготовить его лучше, чем было там. Смею сказать, что получилось (скромность — добродетель, но истина дороже). Только сходство с рыбой мы усмотрели не в духе, а в том, что плоть не такая волокнистая, какая бывает у курицы.

[mashaaaa.livejournal.com]

В Болгарии ?! Ничего себе! А какова она на вкус? На что похожа? И мягкая ли пооучилась?

[iad.livejournal.com]

Да, в том самом магазине, где тыква — овощ.

Такая себе пресноводная курица: вкус скорее куриный, текстура скорее рыбья. Вышла вполне мягкая (я ее тушил полчаса под крышкой).

[natali-ya.livejournal.com]

С днём рождения!

[iad.livejournal.com]

Спасибо!

[stasss.livejournal.com]

ого!

[iad.livejournal.com]

ага!

[(Anonymous)]

Иван, с Днём варенья! Счастья, крепкого здоровья! ☀️🎉🥳
Андрей Парошин

[iad.livejournal.com]

Благодарю, Андрей!

[verych.livejournal.com]

С днём рождения, хоть я и с опозданием!

[iad.livejournal.com]

Спасибо!

[ampelios.livejournal.com]

Офф. Вы не напишите предисловие на 1,5-2 с. к факсимильному изданию Рукописи Войнича?