И еще перепела с перепелками

[iad58]

Ложе из картошки и капусты. Стаканчик куриного бульона. Маленьких пташек я полил рюмкой портвейна и положил на каждую немного сливочного масла. В стеклянной посуде с закрытой крышкой в разогретой до 250°C духовку. На 50-й минуте супруга решила, что уже пора, а то очень румяные, могут сгореть — я бы подержал их час. Но и так неплохо получилось.