Технологический вопрос

[iad58]

Из каталога одного из крупных магазинов:

Куриные бедра из натурального куриного мяса

Как их делают-то?

Comments

[ermenengilda.livejournal.com]

Посредством шейпинга. Берут мясо -- а получаются скульптурные бедра.

[iad.livejournal.com]

См. «L'Aile ou la Cuisse»!

[ermenengilda.livejournal.com]

Вот-вот, на тех самых инфернальных фабриках и шейпят.

[iz-bgh.livejournal.com]

Как папа Карло: стесывают лишнее с полена курятины. Кто ножом, кто топором, другой раз и на прессе штампуют. В продвинутых магазинах могут на станках с чпу.

[iad.livejournal.com]

А в самом конце, как пан Клякса, дорисовывают кистью детали!

[iz-bgh.livejournal.com]

:) Деталь куриного бедра. Звучит.

Классический рецепт

[fridka.livejournal.com]

"Берем курицу и отсекаем все лишнее"