Загадка дня

mashaaaa, doğum günun kutlu olsun!

Hediye olarak bir soru:

---

В ответ на ЭТО болгары назвали сыр, англичане — масло, французы — вино. А русские?

Время!

---

Доска почета: gogabr (02:09 pm UTC), thalcave (03:47 pm UTC), greencatina (06:34 pm UTC); 2-го зачета: mashaaaa (09:33 pm UTC).

P.S. Легким оказался вопрос. А давайте кто-нибудь, кроме троих висящих на стенде «Не проходите мимо», скажет, почему соль (или, что то же самое, что такое ЭТО). Отклики уже не скрываются.