![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iad58Ma valmistasin kalja.
Neljast korda olen seda teinud. Tooraine ostsin Eestis (teda tehakse Soomes, aga müüakse kõigis Balti mais). Pakk pärmi, pakk kondentseeritud linnast humalaekstraktiga. Ainult tuleb lisada vesi ja suhkur.
Esimesel korral pidasin retseptist kinni. Kali tuli üsna hästi välja.
Teisel korral panin suhkru asemele mesilasmett sisse. Resultaat sarnanes mõdule. Täpsemalt meeõllele. Veel täpsemalt … *meekaljale, ahaa.
Kolmandal korral kasutasin männimett (see on ebamesilasmesi inverteeritud sukhrust männipungade ekstraktiga). Sain, loomulikult, *männikalja.
Seekord panin roosimett sisse. Oodatakse tulemust.…
P.S. [21日] Tulemus on tore. Aga mis ma teen järgmisel korral?…
