Доливать по самый ять

[iad58]

Узнал сегодня и запишу, чтобы не забыть:

• К западу от ятевой границы хозяин следит, чтобы все бокалы (стаканы, фужера, рюмки) были полными все время, и доливает. Если он кому-то перестал доливать, это значит «допивай и уходи».
• К востоку от ятевой границы считается, что доливать неправильно. Хозяин ждет, пока стакан (бокал, фужер, рюмка) у гостя опустошится, и наливает снова только тогда, а никак не раньше.

Comments

[stasss.livejournal.com]

Я слышал и про ту, и про другую форму этикета, но никогда не смог бы вообразить, что граница между ними совпадает с ятевой!

[ermenengilda.livejournal.com]

Интересно.

А Douglas Sutherland пишет, что в доме его отца прислуживавшие за столом лакеи получали строгую инструкцию лить вино на руку гостя, если он закрыл ладонью бокал.

[stasss.livejournal.com]

вот это уже, по-моему, совершенно бессмысленное занятие.

[nof-nof.livejournal.com]

какая чудесная изоглосса!

[kcmamu.livejournal.com]

То есть ять отменили ради борьбы с пьянством?

[basil-n.livejournal.com]

Если интересно, могу рассказать, как у бессрабских болгар, вернее, в домах моей родни, которые все же не всех бессарабских болгар представляют. ;)

Тот, кто вино "черпает" (не обязательно сам хозяин, но член дома) следит, чтобы все стаканы были полными все время, и доливает, но только когда посуда стоит на столе. Отсюда те, кто не хотят, чтобы им доливали, держат посуду в руке, не опуская на стол. Отказаться можно перевернув стакан вверх дном, соответственно, для этого надо допить. Обычно переворачивание бокала обозначает, что гость собирается уходить.

Считается, что в село заселили переселенцы из Поморие и Оряхово, остатки двух говоров есть до сих пор, одна половина села зовется "шопите", а другая "гурлянци" (или горлянци)?

[iad.livejournal.com]

Я тоже, оттого и интересно стало.

[iad.livejournal.com]

Это говорит об отношении хозяина к своим винам. Со всеми вытекающими (выводами).

[iad.livejournal.com]

Самым выдающимся борцом с пьянством считается хан Крум. Но в его время ятевая граница вряд ли была уже, да и буквы ять (как и всех прочих букв) еще не было.

[iad.livejournal.com]

Вот как! И ведь все закономерно: где переселенцы как с запада (Оряхово), так и с востока (Поморие), там и этикет сочетает западные и восточные элементы.