Квебекский

Смотрел позавчера квебекский фильм (с титрами по-здешнему). Весь первый час провел в тяжких раздумьях: как можно настолько плохо понимать живую речь? А потом сообразил: это же не абы какой французский, а знаменитый канадский французский, его комильхво не понимать! Второй час посвятил выяснению, как какой звук произносится. Заметил, например, что /ɛ/ в словах вроде père и frère звучит как весьма низкий дифтонг. (Не пэр и фрэр, а пайр и фрайр. Такой армянский диалект французского языка.) Было еще что-то.